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高考期間,宣漢縣食藥監(jiān)局“愛、細、嚴”全力保障食品安全

更新時間:2017-06-09      點擊次數(shù):1859

  四川新聞網(wǎng)達州6月9日訊(王學萍)6月8日是2017年高考的后一天,為切實加強宣漢縣2017年高考期間食品安全保障工作,有效防控食品安全突發(fā)事件的發(fā)生,確保高考順利進行,宣漢縣食藥監(jiān)局高度重視、提前謀劃、周密部署,全力保障了2017年高考食品安全工作,無一起食品安全事故發(fā)生。

  以“愛”架起溝通的橋梁。局黨組高度重視高考期間食品安全監(jiān)管工作,在高考工作前期,迅速組織局黨組成員和相關(guān)股室負責人召開??脊ぷ鲗n}會議,成立了以黨組書記、局長為組長,分管副局長為副組長,相關(guān)股室負責人為成員的食品安全保障領(lǐng)導小組,制定和印發(fā)了《宣漢縣2017年高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障方案》,做到有計劃、有步驟、有措施開展工作。

  以“細”夯實食品安全的根基。與考生就餐地點簽訂責任書,以考點學校食堂、考生食宿點及周邊餐飲服務(wù)單位等為重點單位,以餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購查驗、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點內(nèi)容開展全面檢查,嚴格審核食堂菜譜,并對米、面粉、油等重點品種進行抽檢,及時消除食品安全隱患。

  以“嚴”導航??嫉姆较颉乐?、準確地做好食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育工作,提升考生和家長的食品安全意識;同時,加強高考期間應(yīng)急值守,建立健全食品安全事故應(yīng)急預案,暢通12331投訴,對食品安全投訴舉報,*時間受理、*時間處置,積極做好高考期間餐飲食品安全事故應(yīng)急準備,確保出現(xiàn)異常情況能夠迅速控制事態(tài),及時妥善處理。

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